Seb a recemment mis sur le marché la cocotte minute Seb Clipso. Cet ustensile de cuisine avec un design raffiné permet de réduire le temps de cuisson et de manger plus sainement. Cet autocuiseur a plusieurs fonctions que j'ai beaucoup appréciées. Je vais donc vous parler de mon test du Seb Clipso qui a duré plusieurs semaines.
Les caractéristiques de cet autocuiseur
Il est très facile d'utiliser le Seb Clipso Chrono 8 litres. Son système d'ouverture et de fermeture coulissant permet de le fermer avec une seule main. Il permet aussi de cuisiner en toute sécurité avec ces 5 sécurités, dont 3 à la surpression. Il est aussi compatible avec tous les feux.
Toutefois, ce que j'aime le plus avec lui c'est son minuteur amovible intelligent. Il se met en marche quand l'appareil est sous pression et m'avertit quand il faut réduire la source de chaleur. Je peux par conséquent faire autre chose dans ce laps de temps, car je n'ai plus à surveiller constamment l'évolution de la cuisson. Un premier signal sonore m'avertit qu'il est temps de réduire la source de chaleur et un second bip m'avertit quand il est temps d'éteindre le four. C'est vraiment une bonne chose, car les risques de faire bruler le repas sont très minimes.
Le fond de la cocotte-minute SEB Clipso Chrono a une triple épaisseur. Cela permet de bien diffuser la chaleur de façon optimale. Donc, mes aliments sont parfaitement cuits. J'ai le choix entre la fonction faitout et la cuisson sous pression. Il y a aussi un petit panier vapeur. Il va me permettre de bien conserver le plus de vitamines possible dans mes aliments pendant leur cuisson
Ces petites choses qui font que cet autocuiseur me plait beaucoup
Son minuteur et son système de sécurité ne sont pas ses seuls atouts. Il peut aussi se faire tout petit et rentrer dans mon placard. Cela est possible grâce à ses poignées qui sont rabattables. Et sa capacité de 8 litres permet de cuisiner des repas familiaux et conviviaux pour au moins 6 personnes. Il est aussi très discret au moment de sa cuisson, car il est silencieux.
Il est aussi très facile à nettoyer, car la cuve, le panier vapeur et le couvercle peuvent passer au lave-vaisselle. Il faut toutefois faire attention, car la soupape, le joint et le minuteur ne doivent pas y passer, car ils seront abimés.
Avec le Seb Clipso, il est possible de réduire le temps de cuisson et il plaira aux amateurs ainsi qu'aux débutants. Et pour les personnes qui sont en manque d'inspiration, ils recevront un livre de recettes au moment de leur achat.
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